EUのアグリツーリズモ・テリトリーシステムのパイオニア①
yukinco現在、イタリアにて、アグリツーリズモ・ローカルデザイン研修に…
ボギエラのスローフード理念
世界遺産に指定されているイタリア・ポー川流域に、ボギエラとい…
固有の文化を持つイタリアの街：食べもの編 Ⅰ
いかにもイタリアっぽいおじちゃんが持っているこのパン、 “コ…
タイムバンキングを500m地域で
週末参加した、ボローニャの参加型地域デザイン グループのその…
野菜のかしこい買い方
ちょっと訳あって、スーパーの量り売りの機械を調べています。 …
カフェは地域コミュニティの中心地
南米＆モロッコからイタリアに戻って１週間。イタリアでカフェに…
in Napoli
I finally I understood. The wo…
パッセジャータという文化
イタリアには"パッセジャータ"という かなり面白い文化があり…